Le nostre paste all'uovo
26 paste in due linee: 20 fresche da banco frigo e 6 secche da dispensa, in confezioni da 250 g, 500 g e 1 kg.
Fresca o secca?
| Pasta fresca | Pasta secca | |
|---|---|---|
| Dove si conserva | frigo, massimo 4 °C | dispensa, luogo fresco e asciutto |
| Quanto dura | da 30 a 60 giorni | 24 mesi |
| Cottura | da 1 a 4 minuti | da 7 a 10 minuti |
| Confezione | vaschetta in atmosfera protettiva | vassoio di cartone per alimenti |
| Formati | 250 g, 500 g, 1 kg | 500 g |
Tagliatelle, tagliatelline, tagliolini, pappardelle e spaghetti alla chitarra li facciamo in tutte e due le versioni: fresca per il frigo, secca per la dispensa. L'impasto è lo stesso.
Scegli la tua pasta
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6 pastePasta fresca lunga
Tagliatelle, tagliatelline, tagliolini, pappardelle, spaghetti alla chitarra e tonnarelli. Pronte in 1-2 minuti.
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6 pasteCappelletti e ravioli di carne
Cappelletti, al prosciutto crudo e mignon, Sorrisini, ravioli di carne e la Favola. Per il brodo e per i sughi.
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3 pasteRavioli di ricotta
Spinaci, funghi e tartufo, radicchio e noci.
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5 pasteSfoglia, brodo e gnocchi
Sfoglia per lasagne e vincisgrassi, pasta reale, quadrucci, gnocchi, gnocchetti.
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6 pastePasta secca all'uovo
Gli stessi formati lunghi, essiccati.
Tutti i formati
| Pasta | Linea | 250 g | 500 g | 1 kg |
|---|---|---|---|---|
| Tagliatelle | fresca | ✓ | ✓ | ✓ |
| Tagliatelline | fresca | – | ✓ | ✓ |
| Tagliolini | fresca | – | ✓ | ✓ |
| Pappardelle | fresca | – | ✓ | ✓ |
| Spaghetti alla chitarra | fresca | ✓ | ✓ | ✓ |
| Tonnarelli | fresca | – | ✓ | ✓ |
| Cappelletti | fresca | ✓ | ✓ | ✓ |
| Cappelletti al prosciutto crudo | fresca | ✓ | ✓ | – |
| Cappelletti mignon | fresca | ✓ | ✓ | ✓ |
| Ravioli di carne | fresca | ✓ | ✓ | ✓ |
| I Sorrisini | fresca | – | ✓ | – |
| Ravioli la Favola | fresca | – | ✓ | – |
| Ravioli di ricotta e spinaci | fresca | ✓ | ✓ | ✓ |
| Ravioli ricotta, funghi e tartufo | fresca | – | ✓ | – |
| Ravioli ricotta, radicchio e noci | fresca | – | ✓ | – |
| Sfoglia per lasagne | fresca | ✓ | ✓ | ✓ |
| Pasta reale | fresca | ✓ | – | – |
| Quadrucci | fresca | ✓ | – | ✓ |
| Gnocchi di patate | fresca | – | ✓ | ✓ |
| Gnocchetti di patate | fresca | – | ✓ | ✓ |
| Pappardelle | secca | – | ✓ | – |
| Spaghetti alla chitarra | secca | – | ✓ | – |
| Tagliatelle | secca | – | ✓ | – |
| Tagliatelline | secca | – | ✓ | – |
| Tagliolini | secca | – | ✓ | – |
| Fettuccine | secca | – | ✓ | – |
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