Ripieni di ricotta marchigiana e dal colore inconfondibile, i ravioli agli asparagi Antichi Sapori delle Marche, risultano teneri e gustosi al palato con un tocco di sapore particolare, dovuto alla presenza di questa verdura dalla storia millenaria. Il pastificio cingolano infatti, mantiene saldo da sempre, un forte legame con il proprio territorio anche attraverso l’utilizzo, di materie prime d’eccellenza, sia per realizzare la pasta ché il ripieno. In questa particolare composizione, i ravioli all’uovo e la ricotta, sono abbinati ad asparagi di prima scelta: Ottimi da consumare, con intingoli e salse a base di verdure e formaggi.
FORMATO/CONFEZIONI
Confezione 500 gr
- Codice articolo 61374
- Codice E.A.N.: 8032956303753
- Confezione: 1 cartone con 12 pezzi
SCHEDA TECNICA
Codice: 00060375 PRODOTTO: RAVIOLI CON RICOTTA E ASPARAGI
| Descrizione | Pasta fresca all’uovo con ripieno di ricotta vaccina e asparagi |
| Ingredienti: | Sfoglia: semola di grano duro, uova pastorizzate (19%),farina di grano tenero tipo 00 Ripieno: ricotta vaccina fresca (28% sul totale)(siero di latte bovino, latte bovino pastorizzato, sale, cloruro di calcio, lattosio), fibre vegetali (fibra, sale, aroma), crema di asparagi (asparagi 5% sul totale, olio di semi di girasole, acqua, fecola di patate, amido di frumento, preparato per brodo (sale, esaltatore di sapidità: E621, farina di riso, estratto di lievito, aromi, verdure disidratate, grasso vegetale di palma, inulina, curcuma, antiagglomerante: E551, spezie), sale, correttore di acidità: acido lattico, aglio, pepe), Grana Padano D.O.P. (latte, sale, caglio, conservante: lisozima proteina dell’uovo), uova pastorizzate, sale, conservante: acido sorbico. |
| Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze (Allegato II. Reg. Ce 1169/2011) | Cereali contenti glutine, uova e prodotti a base di uova, latte e prodotti a base di latte. Il prodotto può contenere tracce di frutta a guscio e soia. |
| Tempo di cottura: | 2-3 minuti circa |
| Modalità di conservazione: | Conservare in frigorifero a temperatura ≤ 4°C Consumare entro 3 giorni dall’apertura |
| Shelf-life: | 40 giorni |
| Modalità di confezionamento: | Confezionamento in atmosfera protettiva con miscela di azoto e anidride carbonica in vaschetta in plastica con film termosaldato |
| Imballaggio: | Cartoni da 6Kg con 12 confezioni da 500g – EAN: 8032956303753 |
| Valori nutrizionali Valori medi per 100g di prodotto | Valore energetico: 301Kcal – 1260KJ Grassi: 4,2g di cui acidi grassi saturi: 2,4g Carboidrati: 53,3g di cui zuccheri: 7,5g Proteine: 12,3g Sale: 1,2g |
| Etichettatura | Etichetta esposta sulla singola confezione |
| Requisiti microbiologici: | Rispetto dei limiti previsti dalla normativa vigente |
